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Informe de Mercado • Versión ampliada
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Cierre mercado 03-07-2026
Este viernes, la ausencia de la referencia de Chicago marcó la operatoria en la plaza local. Mientras que la soja y el trigo mantuvieron cotizaciones sin cambios respecto de la rueda previa, el maíz exhibió disparidad en sus condiciones de compra.

Cerró una nueva semana de operaciones, en una jornada en la que la ausencia de referencias del mercado norteamericano se hizo sentir en la operatoria local. En este contexto, primó la estabilidad en el mercado de soja, tanto en el número de compradores como en las condiciones de compra, con precios que se mantuvieron en línea con los del jueves. En tanto, por maíz disponible se observaron distintos niveles de precios según el plazo de descarga, mientras que las posiciones diferidas mostraron una dinámica más calma y ajustes dispares. En cuanto al trigo, la actividad comercial continuó siendo limitada, con escasas variaciones en sus referencias entre ruedas.

Con relación al plano internacional, el mercado de Chicago no operó por conmemorarse el Día de la Independencia en Estados Unidos.

El tipo de cambio del Banco Nación fue 1479,5000 / 1488,5000; + 0,03% respecto al cierre anterior.

El tipo de cambio de referencia del BCRA Comunicación A3500 cerró en 1488,5858; -0,14% respecto al día previo.

El volumen de negocios de A3 Mercados en futuros y opciones de dólar fue de 1.004.555 contratos, mientras que el interés abierto acumula 3.670.210 lotes. Los ajustes para las distintas posiciones del contrato DLR fueron los siguientes:

JUL6

AGO6

SEPT6

OCT6

NOV6

1504,500

1531,500

1558,000

1587,500

1617,500

DIC6

ENE7

FEB7

MAR7

ABR7

1648,000

1679,500

1710,500

1743,000

1773,000

SOJA

En soja, las condiciones de compra continuaron centradas en los tramos cortos de negociación, con un volumen operado levemente inferior al de la rueda previa.

En cuanto a precios, la oferta abierta y generalizada volvió a ubicarse en $ 475.000/t tanto para la mercadería con entrega inmediata como para las fijaciones de mercadería, sin cambios entre sesiones.

SOJA

Hoy

Ayer

Año. Ant

CAC ($)

475.400

476.000

315.000

Chicago (US$)

S/C

421,73

385,08

A3 (US$) Jul.

322,40

323,10

270,70

GIRASOL

El girasol cerró la semana con la tónica que viene mostrando en las últimas ruedas. Con un número estable de compradores, las referencias se mantuvieron sin cambios para las entregas más cercanas y exhibieron mejoras en las posiciones diferidas.

La oferta para la descarga inmediata se sostuvo en US$ 420/t, mientras que el tramo contractual se ubicó en US$ 430/t, aunque únicamente para mercadería con calidad Alto Oleico. Este mismo valor se propuso para las entregas en julio, agosto y septiembre.

TRIGO

El cereal de grano fino cerró la semana manteniendo la tónica discreta que viene caracterizando a las últimas ruedas.

En materia de precios, la oferta abierta para la entrega disponible se sostuvo en US$ 195/t, mientras que la posición contractual ajustó a la baja en US$ 3/t, ubicándose en US$ 197/t.

En las posiciones forward, agosto volvió a ofrecerse en US$ 200/t, segmento en el que se mantuvo vigente el esquema de precios por calidad, con propuestas de US$ 205/t para mercadería con un mínimo de 10,5% de proteína y de US$ 210/t para el cereal con al menos 11%.

Por último, para la nueva cosecha, las posiciones diciembre, enero, febrero y marzo encontraron nuevamente su referencia en US$ 205/t, sin cambios respecto de la rueda previa.

TRIGO

Hoy

Ayer

Año. Ant

CAC ($)

291.370

294.970

241.500

Chicago (US$)

S/C

220,47

207,24

A3 (US$) Jul.

200,00

202,50

198,00

MAÍZ

Continuó la búsqueda por maíz por parte de la demanda, que volvió a exhibir un amplio abanico de posibilidades de entrega.

En este sentido, se ofertaron US$ 181/t por el cereal disponible con entrega hasta el 4 de julio, US$ 180/t para entregas hasta el 6 de julio y US$ 178/t hasta el 8 del corriente mes, sin descartarse mejoras por lote. En paralelo, la entrega contractual trepó hasta US$ 176/t, mientras que agosto ajustó a la baja hasta US$ 178/t, octubre hasta US$ 180/t y noviembre hasta US$ 181/t. Por su parte, diciembre y enero también exhibieron bajas, al ofrecerse en US$ 182/t, US$ 2/t por debajo del jueves. Este mismo valor se propuso para enero y febrero de 2027.

Para la campaña 2026/27, las posiciones marzo y abril ajustaron a la baja hasta US$ 180/t, mientras que mayo también cedió hasta US$ 179/t. Finalmente, para el maíz tardío, la oferta para junio se ubicó en US$ 176/t, es decir, US$ 4/t por debajo de la rueda previa.

MAÍZ

Hoy

Ayer

Año. Ant

CAC ($)

264.500

265.660

204.000

Chicago (US$)

S/C

174,11

170,66

A3 (US$) Jul.

178,20

177,50

170,10

CEBADA

En la jornada de hoy, no se han abierto ofertas para la adquisición de cebada.

SORGO

En el mercado de sorgo volvieron a hacerse presentes las referencias abiertas de compra.

Un único comprador mostró interés, ofreciendo US$ 180/t para la entrega inmediata, US$ 185/t para la posición julio y US$ 180/t para agosto.

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Bolsa de Comercio de Rosario
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