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Informe de Mercado • Versión ampliada
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Cierre chicago 21-05-2026
SOJA:
Julio US$ 1,84 / Agosto US$ 1,93
La soja no logró consolidar el repunte de la media rueda y completó la tercera jornada bajista seguida en Chicago, arrastrada, entre otros factores, por la caída del aceite, que cerró el día con una merma de US$ 17,42 sobre el contrato julio, que quedó con un ajuste de US$ 1628,52 por tonelada.
Desde lo estrictamente agrícola, aportaron debilidad el rápido avance de la siembra 2026/2027 y las lluvias que se auguran sobre las Grandes Planicies y sobre zonas del Medio Oeste en los próximos días, que mejorarán el balance hídrico. Por otro lado, sigue sin haber novedades sobre las eventuales nuevas compras chinas que generaron las fuertes subas que el mercado de granos experimentó el lunes y eso ya intranquiliza a los especuladores.
Fue neutro hoy para el mercado de la soja el informe semanal sobre las exportaciones estadounidenses, en esta ocasión para el segmento del 8 al 14 de mayo, dado que allí el USDA relevó ventas 2025/2026 por 351.400 toneladas, por encima de las 102.100 toneladas del reporte precedente y dentro del rango calculado por los privados, que fue de 150.000 a 450.000 toneladas. "Las ventas aumentaron notablemente respecto de la semana anterior y un 62% en la comparación con el promedio de las cuatro semanas anteriores", dijo el USDA.
En el balance general, al 14 del presente mes EE.UU. negoció 39,37 millones de toneladas, un 18,30% por debajo de los 48,19 millones comercializados a igual momento de 2025. En cuanto a la relación con China, el USDA reportó nuevas compras por apenas 5000 toneladas, que llevaron el acumulado adquirido en lo que va del ciclo comercial hasta las 11.875.300 toneladas, todavía por debajo de los 12 millones de toneladas que el gigante asiático debió comprar antes del cierre de febrero último, según los dichos de la Casa Blanca.
Tras la actualización semanal del mapa que monitorea la sequía en Estados Unidos, elaborado por el Centro Nacional de Mitigación de la Sequía de la Universidad de Nebraska-Lincoln, la proporción de suelos del Medio Oeste bajo sequía moderada pasó del 11,45 al 12,64%, en tanto que con sequía severa y con sequía extrema, del 6,08 a 7,88 y del 2,30 al 3,97%. Con estos datos, y gracias a una mínima mejora en la condición del Centro de las Grandes Planicies, el USDA redujo hoy del 28 al 27% la superficie destinada a la soja que atraviesa condiciones de sequía, contra el 16% de igual momento de 2025.
En su informe semanal sobre cultivos, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA) elevó hoy de 48,60 a 50,10 millones de toneladas su estimación sobre el volumen de la cosecha argentina de soja 2025/2026, ubicándola ahora cerca de los 50 millones calculados por la Bolsa de Comercio de Rosario y por encima de los 48 millones proyectados por el USDA. Cabe agregar que el aumento productivo se dio pese a un ajuste en el dato de área sembrada, que cayó unas 400.000 hectáreas respecto de la semana anterior, hasta los 16,8 millones de hectáreas.
La BCBA señaló que luego de un progreso semanal de 17 puntos porcentuales, la recolección de soja avanzó sobre el 74,7% de la superficie apta, con un rinde promedio de 32,8 quintales por hectárea, "el más alto de las últimas seis campañas". Agregó que los rindes por encima del promedio continúan consolidándose en amplios sectores del área agrícola, particularmente sobre el NOA, el NEA, ambos núcleos, el Centro-Norte de Córdoba y sobre el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires, favorecidos por las lluvias registradas durante parte del ciclo del cultivo. "En soja de segunda, la cosecha ya supera el 60% en el Núcleo Sur, Córdoba y en el Norte de La Pampa-Oeste de Buenos Aires, en esta última, con rindes récord para la región.

MAÍZ
Julio US$ 1,38 / Septiembre US$ 1,57
El maíz también completó hoy su tercera jornada bajista seguida en Chicago y entre los factores que le dieron continuidad a la caída se destacaron las lluvias que caen hoy sobre el Centro de las Grandes Planicies, clave para aliviar las condiciones de sequía que afectan casi el 90% de la superficie de Nebraska, y la previsión de más precipitaciones desde mañana sobre el Medio Oeste, donde la siembra del forrajero está próxima a finalizar.
A lo antedicho se agregó que el mercado sigue sin novedades sobre compras chinas, en el marco de la comunicación hecha por la Casa Blanca el lunes sobre un acuerdo con China por compras que, al menos, alcanzarían los 17.000 millones de dólares anuales entre 2026 y 2028. La paciencia de los especuladores es finita y volátil.
Fue positivo hoy para el mercado de maíz el reporte semanal del USDA sobre las exportaciones estadounidenses, dado que el organismo relevó ventas 2025/2026 entre el 8 y el 14 de mayo por 2.125.300 toneladas, por encima de las 684.800 toneladas del informe anterior y del rango previsto por los operadores, que fue de 800.000 a 1.600.000 toneladas. "Las ventas aumentaron notablemente respecto de la semana anterior y un 71% en la comparación con al promedio de las cuatro semanas precedentes", destacó el USDA, que ubicó a Japón como principal comprador semanal con 779.800 toneladas.
En el balance general, al 14 del actual EE.UU. comercializó 79,87 millones de toneladas de maíz, un 26,22% más que los 63,28 millones negociados a igual momento del año pasado. Con estas nuevas ventas, ya se avanzó sobre el 95,29% del volumen récord que el USDA prevé para las exportaciones 2025/2026 estadounidenses, con 83,82 millones de toneladas. El ciclo comercial finaliza el 31 de agosto.
Luego de la actualización semanal del mapa que monitorea la sequía en Estados Unidos, la proporción de suelos de Nebraska –es el tercer Estado con mayor intención de siembra– bajo sequía moderada se redujo del 93,88 al 90,27%; bajo sequía severa, del 82,39 a 79,37%, y bajo sequía extrema, del 65,76 a 62,12%. En parte por este mínimo alivio, el USDA ajustó hoy del 26 al 25% la superficie destinada al maíz que atraviesa algún nivel de sequía, frente al 22% vigente un año atrás.
La BCBA también elevó hoy su previsión sobre el volumen de la producción argentina de maíz para grano comercial y lo hizo de 61 a 64 millones de toneladas, un récord histórico que superaría por amplio margen la aún mayor marca vigente, de 55,50 millones de toneladas, lograda en la campaña 2018/2019. Esta nueva cifra se alejó de los 59 millones de toneladas proyectados por el USDA y se acercó a los 68 millones estimados por la Bolsa de Comercio de Rosario.
"Pese a que continúan las tareas de revisión sobre el área implantada, se incorporan 300.000 hectáreas adicionales a la superficie de maíz estimada previamente, elevando la misma a 8,4 millones de hectáreas, igualando el máximo histórico desde que se llevan registros, que ya se había logrado el en ciclo 2023/2024", destacó la Bolsa. Acerca del avance de cosecha, lo relevó sobre el 32,9% del área apta, con un rinde promedio de 84,8 quintales por hectárea, luego de un progreso intersemanal de sólo 0,9 puntos, en un contexto donde continúa priorizándose la cosecha de soja. "En cuanto al maíz tardío, sigue incrementándose la proporción de lotes en madurez fisiológica, mientras se aproxima el inicio de las labores de recolección, con buenas expectativas de rindes", dijo la entidad.

TRIGO
Chicago Julio US$ 4,96 / Septiembre US$ 4,78
Kansas Julio US$ 4,23 / Septiembre US$ 4,14
El trigo completó su segunda jornada bajista seguida en las plazas estadounidenses, donde se acentuó la liquidación de contratos de los inversores ante la falta de noticias de la demanda china y en medio de condiciones ambientales que favorecen con oportunas lluvias las zonas productoras de primavera del Norte de las Grandes Planicies, cuando la siembra 2026/2027 está próxima a finalizar. Por otro lado, ya está comenzando la cosecha de invierno en el Sur de Estados Unidos y, pese a los malos resultados que se auguran, habrá grano nuevo entrando en el mercado en pocas semanas.
Tras la actualización semanal del mapa que monitorea la sequía en Estados Unidos el USDA ajustó hoy del 71 al 70% la superficie cubierta con trigos de invierno que experimenta algún nivel de sequía, un dato que lo único que pone de manifiesto es la gravedad del momento –hoy soslayada en las pizarras–, contra el 21% de suelos con sequía un año atrás. Además, el organismo elevó del 20 al 21% la superficie destinada al trigo de primavera que atraviesa sequía y del 32 al 39% el dato para el área que será cubierta con trigo candeal, contra el 29 y el 79% de igual momento de 2025, respectivamente.
Fue favorable para el mercado del trigo estadounidense el trabajo semanal sobre las exportaciones, dado que el USDA relevó hoy ventas 2025/2026 entre el 8 y el 14 de mayo por 166.300 toneladas, por encima de las 133.500 toneladas del reporte precedente y en la parte alta del rango previsto por los operadores, que fue de 0 a 200.000 toneladas. "Las ventas aumentaron un 25% respecto de la semana anterior y un 28% en la comparación con el promedio de las cuatro semanas anteriores", dijo el organismo, que destacó a Japón como el principal comprador semanal, con 98.300 toneladas. Además, el USDA reportó ventas 2026/2027 por 130.500 toneladas.
En el balance general, al 14 del presente mes EE.UU. negoció 25,06 millones de toneladas de trigo, un 16,83% más que los 21,45 millones comercializados a igual momento del año anterior. Vale tener en cuenta que el objetivo de exportaciones para el ciclo comercial que concluye a finales del presente mes, proyectado por el USDA en 24,77 millones de toneladas, ya fue superado, por lo que se prevé que el 11 del mes próximo el organismo vuelva a elevar esa marca y a ajustar el volumen de las existencias finales, hoy pronosticadas en 25,44 millones de toneladas.

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Bolsa de Comercio de Rosario
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